Boon Oude Geuze 0,75 Lahev

Boon Oude Geuze představuje vrcholnou ukázku tradičního belgického řemesla z oblasti Lembeek. Tento autentický lambik vzniká pečlivým míšením mladých a starých ročníků piva, která dozrávala v dubových sudech, tzv. foederech. V komplexním aroma dominují svěží citrusové tóny doprovázené charakteristickou stopou divokých kvasinek Brettanomyces, připomínající seno či jemnou dřevitost. Chuťová paleta nabízí vyváženou, středně intenzivní kyselost s nádechem zelených jablek a grapefruitu, podpořenou jemným perlením. Celkový dojem je mimořádně suchý a elegantní, s dlouhým, osvěžujícím dozníváním. Tradiční výrobní postup bez filtrace zaručuje pivo s hlubokým charakterem a přirozenou noblesou.