Tommie Sjef Saaz 0,75 Lahev

Tento nizozemský Wild Ale z produkce věhlasného blendera Tommieho Sjefa z Den Helderu představuje sofistikované spojení tradice divokého kvašení a ušlechtilého českého chmele. Pivo zrálo v dřevěných sudech, kde získalo svou nezaměnitelnou hloubku a komplexnost. V aroma dominují jemné květinové a bylinné tóny Žateckého poloraného červeňáku, které se elegantně prolínají s divokým charakterem kvasinek. Chuť je osvěžující, s vrstvami citrusů, peckovitého ovoce a nádechem dřeva. Celkový projev je doprovázen jasnou kyselinkou a suchým, mírně kořenitým závěrem. Vyvážená kombinace pšenice a precizního chmelení za studena vytváří mimořádně elegantní, vrstevnatý zážitek.