Stu Mostow Table Beer 0,375 Lahev

Polský pivovar Stu Mostów představuje Wild 24 Table Beer Blend 2023, lehké, divoce kvašené pivo z experimentální řady. Výjimečnost tohoto kousku spočívá v inovativní metodě „second use“ ovoce. Do fermentace byly přidány broskve, meruňky a maliny, které svůj charakter již dříve odevzdaly jiným divokým pivům. Výsledkem je senzoricky bohatý, avšak jemný profil, v němž se přirozená sladkost peckovin a lesních plodů elegantně snoubí s osobitým projevem divokých kvasinek. Pivo s obsahem 5 % alkoholu působí velmi lehce a osvěžujícím dojmem. Doznívání je suché s komplexní hloubkou, kterou podtrhuje precizní blendování a respekt k mikroflóře, jež pivo v lahvi o objemu 375 ml dále rozvíjí.