Lindemans Dark Cuvee Rene 0,75 bottle

Lindemans Dark Cuvée René je unikátní limitovaná edice vytvořená k 85. narozeninám pana Reného Lindemana. Tento belgický klenot představuje temnější variaci na tradiční styl gueuze, která dozrávala v dvacet let starých dubových sudech po koňaku. V aromatickém profilu se snoubí klasická lambiková divokost s tóny pražené pšenice a sušeného ovoce. Chuť je hluboká a vrstevnatá, nabízí jemnou karamelovost a hřejivý vliv ušlechtilého destilátu, přičemž si zachovává elegantně suchou texturu. Závěr je pozoruhodně dlouhý a komplexní, s doznívajícími stopami vanilky a dubového třísla. Výjimečnost piva podtrhuje použití pražené pšenice, která ve spojení s divokými kvasinkami dodává celku neobyčejně temný charakter.